terça-feira, 1 de dezembro de 2009

Prato Quaaaase Saudável

Oi pessoal... bom continuando a falar desse meu amigo do Shoyuman... antes dele vir à consulta, pedi para ele me escrever o que ele comeu nos dias anteriores para eu ter uma noção da alimentação que ele andava fazendo... como bateu a preguiça no meio do caminho, ele resolveu tirar umas fotos do que ele comeu e vejam só:

Na primeira foto, percebe-se que ele foi num "Quilo Japa", pois ele achou que arrasou na escolha de comida japonesa, com palmito, salmão e hot rolls... qual é o graaaande problema daquele prato: ele não enche a barriga e está repleto de gordura!!! Primeiro: lulas à doré e rolinho primavera.... depois vem os hot rolls fritinhos, um filezinho de frango à milanesa e o completando a gordureira toda, temos um salmão skin (sushi com pele de salmão frita - naaaada saudável!!). Vejam bem: comer isso num ou noutro final de semana até vale, mas poxa: comer isso de rotina no "Quilão" não dá!!!! Como não há salada (só tem um palmitinho safado), a chance da fome aparecer loguinho é muito grande!!! Precisamos colocar uma saladnha nesse prato!!!!

Como EU modificaria esse prato: trocaria o rolinho primavera frito por um cozido no vapor, frango grelhado, uma salada de folhas verdes, tomate, cenoura e com o palmitinho (metade do prato composto de saladas), uns sashimis de atum e salmão e sushi ao invés de hot roll... como o sushi tem arroz e o rolinho primavera também, não colocaria arroz no prato! Comi Japa de rotina mas não arrebentei na gordura!!!!

E o segundo prato? Qual é o problema dele??? A mesma coisa, muitas frituras! Meu amigo até tentou ser um cara saudável ("Amanda, vc sabe que eu não gosto muito de comer plantas!"), mas o prato dele é uma festa de carboidratos e frituras!!!!

Poxa, ele até comçou bem!!! Meio prato de alface e rúcula!!! Que fantástico!!! O lado direito está de parabéns!!! Mas ele conseguiu misturar um croquete de carne frito com frango à milanesa (deu pra perceber que ele goooosta de um frango frito, né?), um pedaço de frango assado com pele e salada de batata bolinha e purê de batata (Festival das Batatas!). Ou seja: eu tiraria a pele do frango assado, comeria mais frango assado ou filé de frango grelhado com um molhinho (ervas, tomate, colocaria um pouquinho de mostarda), trocaria o croquete e o purê de batata por legumes refogados ou cozidos. A batata bolinha ficaria no lugar do arroz...

Os restaurantes por quilo são excelentes desde que a gente faça a escolha certa! De 7 dias da semana, 5 estamos no quilo... se a gente começar a fazer exceções todo santo dia, fica meio complicado perder (ou manter o) peso, ficar com o colesterol em dia.... Bom senso sempre!!!!!!!

Má, por favor se redima e me tire uma foto de um prato seu digno de estrelinhas!!!!

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